水煮花生米
北京中医医院妇科副主任医师朱梅介绍，气血亏虚似乎和女人更“亲密” 。元代著名医家朱丹溪曾说“女子阴常不足，阳常有余”，因为女性一生经、带、胎、产、乳，都需要损失大量的精血津液，即伤阴 。
所以相对于男人，女人更需要补气血 。由于气血的消耗往往是造成女人气血亏损的原因，所以造血的原材料——铁质就显得尤为重要，女人补血最要补铁 。
花生米是补气血的“良药”，尤其是在女性经期过后，需要补充流失掉的铁 。但最好是用水煮，补阴作用尤佳 。炸花生米油脂含量高，吃多了还易“上火” 。
清炖牛肉
气血亏虚也经常会找上男人 。尤其是现代男人承受很大压力，工作忙碌，生活不规律，很容易出现气血暗耗 。相对于女人，男人气虚更多一些 。上班时，硬撑着，一下班，便神疲体倦，一动都不想动了 。相对于女人，男人的活动量大，新陈代谢快，因此，可以多吃一些肉类来进补，血肉有情之品比青菜更能补充气血 。羊肉偏燥，牛肉更好 。做法以清炖为宜，中医讲“隔水做”补阴，烧烤的牛羊肉不宜多吃 。
另外，保持一定的运动量是更好补充营养的前提 。就好比工厂，大工厂消耗大，原料就要多进;小工厂出的少，原料就少进 。人体的消耗也是如此，一定要根据自身情况来补，补过了就容易矫枉过正 。适当增加运动量还可以促进脾胃运化功能，增加食欲和吸收，是改善气血亏虚的好方法 。
综合自人民网-人民日报、人民网-生命时报、人民网-健康时报、广州日报
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