如何用蒸箱蒸米饭
今天我来教大家如何用蒸箱蒸米饭！
做法1、胡萝卜洗净，擦丝2、圆白菜洗净，切成细丝3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀4、加入盐、香油调味拌匀5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
做法：
1、蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以2、蒸大约二十分钟即可 。蒸米饭放多少水：不管你多大的锅，做多少米饭，记住一条：水永远是放一手背深 。或者水面没过大米一手指的第一节就可以，蒸出的米饭软硬合适 。
商用蒸饭柜蒸米饭要多久1. 预热：使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制；使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用 。注：使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门 。
2. 蒸制食品：开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤 。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作 。
3. 蒸制米饭：按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上 。
4. 泄压取物：待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出 。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品 。取出食品时应带上隔热手套，防止手被烫伤 。
蒸饭柜怎样蒸饭好吃蒸制米饭：
按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上 。
【如何用蒸箱蒸米饭，商用蒸饭柜蒸米饭要多久】蒸制食品：
开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤 。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作 。
文章插图
扩展资料
蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘 。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买 。
蒸饭柜非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象 。
用蒸箱蒸糯米饭的视频蒸箱蒸糯米饭的做法步骤：
原料：糯米、大米、混合杂粮米、花生、核桃、红枣、葡萄干、蔓越莓干、红豆沙、蜂蜜；
制作过程：
1、把米类食材和花生用清水浸泡2小时 。我这里用了糯米、大米和一把杂粮米，比例是8：1：1，糯米是占最大比例的，其它的可以随意 。杂粮米我是用的混合杂粮包装里的，有糯米、大黄米、荞麦、莲子等混合的，这个也可随意搭配，用量不多；
2、把浸泡好的花生、糯米等一起放进蒸箱里，加入适量的清水，煮成软糯可口的糯米饭；因为花生会漂浮，所以蒸好饭以后花生大部分都在表层；
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