（5）排苗：为了使幼苗厚实和强壮，根系发达 。当幼苗出苗时，需假植一次，株距6-10cm，行距12-15cm，边排边浇水，防止幼苗枯萎，排苗床的准备、要求和管理均与播种床相似 。。
定植方法
辣椒的种植适用于15℃以上的土壤温度，由于土壤温度低，生长缓慢，花落，不能达到早熟的目的而过早种植 。种植距离，早熟品种行距40-50厘米，株距26-33厘米，每穴1-2株，晚熟品种行距66-73厘米，株距50-60厘米，每穴1株 。选择在一个阳光明媚的下午种植，早上的苗床需要浇水，以利扯苗 。
田间管理
（1）中耕除草：种植成活后，及时翻耕一次 。植物开始生长并专注于中耕一次 。在植物密封之前，再次中耕一次，中耕结合除草和土壤栽培 。
（2）肥料管理：种植后，必须抓住在晴天施用苗肥 。剂量不宜过多或过厚，否则会造成长时间延迟，延缓开花结果 。当第一层和第二层结果时，需要施加更多肥料以促进果实生长 。在收获果实之后，要求土壤具有足够的肥料以使植物正常生长并产生结果 。如果在浇水之后接着下大雨，叶子植物将死去会非常普遍，特别是在从起伏到秋天的时期 。因此，在灌溉时，必须根据天气预报确定灌溉时间，灌溉深度不应超过沟渠的四分之，应在夜间或清晨进行，要急灌急排 。
（3）收获和播种：作为鲜食的，大多数都采收青果，也可以收获红色辣椒 。如果作为干辣椒使用，则必须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果 。
（4）留种采收株选结合果选的方法，即在田间根据品种特征选择标准株贴上标志，作为留种株 。将其第一层果早日采收上市，留下2-4层果作为种子，当果实成熟时，将进一步选择具有该品种特征的果实，收获的果实将是放在阴凉处 。后熟5-7天，剖开取出种子，晾干后贮藏 。
文章插图
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