生长环境
茼蒿性喜冷凉 ， 不耐高温 ， 生长适温20℃左右 ， 12℃以下生长缓慢 ， 29℃以上生长不良 。茼蒿在5度左右会被冻死,它有一定的耐寒性,但耐寒性不强,当温度低于10度时,茼蒿的生长缓慢,生长不良,最低能耐受8度左右的生长温度,当温度再下降后,茼蒿会出现冻伤痕迹,甚至会冻死 。
茼蒿对光照要求不严 ， 一般以较弱光照为好 。属长日照蔬菜 ， 在长日照条件下 ， 营养生长不能充分发展 ， 很快进入生殖生长而开花结籽 。因此在栽培上宜安排在日照较短的春秋季节 。肥水条件要求不严 ， 但以不积水为佳 。
分布范围
我国各地花园观赏栽培 。河北、山东等地有野生 。
主要价值
茼蒿含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等 。
茼蒿的茎和叶可以同食 ， 有蒿之清气、菊之甘香 ， 鲜香嫩脆 。胡萝卜素的含量超过一般蔬菜 ， 为黄瓜、茄子含量的1.5至30倍 。
可作花坛花卉 。
文章插图
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