红薯淀粉可以做果冻,小麦淀粉可以做果冻 小麦淀粉能不能做果冻( 二 )



2、首先我们要用水将淀粉充分的化开,这里可以将淀粉和水的比例控制在1:1 。接下来就需要再准备分量为淀粉的四倍的清水,并倒入锅中加热直至沸腾 。

3、水沸腾之后我就可以将之前调制好的淀粉水加入锅中,然后用筷子不停的搅拌锅中的液体,持续数分钟之后就可以将锅内的液体倒入模具中等待它冷却、成型了 。
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