专家还提示，现在餐厅、酒吧、西点屋，都会使用干冰做摆盘效果，还会用来给食物保鲜，上述用途都只能使用食品级干冰 。
业内人士：
“在餐馆或者酒吧，看到大量冒白烟的这种餐盘呢，大家做一个欣赏就行了，干冰只能做一个欣赏和点缀，它是没有毒的，但是大家也不要好奇拿在手上玩或者拿进嘴里吃，因为有的干冰有工业级和食品级，食品级干冰的微量元素是属于食品可容纳范围，一定不能买那种工业级，杂质比较多，对健康是有问题的 。”
温馨提醒
干冰生性喜冷怕热!
所以
各位不要太热情！
在试图利用干冰制造浪漫和惊喜时要格外慎重
因为一个不注意
你可能会制造出人间悲剧!
8099999采访人员报道
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