1、在清洗野菜的时候要用食盐浸泡5分钟以上来杀菌，并且在烹调之前需要先进场焯水 。
2、如果是到野外自己挖，那么最好不要选择不熟悉的郊区或田野，另外如果是不认识的野菜最好也不要盲目食用 。
【有毒荠菜的图片 荠菜有几种品种图片】今天跟大家分享了紫色荠菜与绿色水荠菜的区别，大家春季吃荠菜优选紫色的荠菜来食用，同时要注意食用前需要先用盐水浸泡并且焯水，这样吃起来更健康 。本文系小茉莉美食记原创，拍图码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运 。喜欢的朋友欢迎点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
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