将整片牛肉用铁锤左右开弓
打成肉浆
再手工挤成丸子等等传统手法
使潮汕牛肉丸弹性十足
牛肉丸肉质细嫩、口感松脆
牛筋丸爽口有嚼劲、美汁四溢
老字号皇上皇、广州酒家等
专卖店、各大超市都有得买
凤凰单丛
凤凰单丛属乌龙茶类
产于广东潮州凤凰山
是享誉中外的历史名茶
色、香、味俱佳
不同品种别具天然芝兰香、姜花等独特香型
与亲友在泡茶品茶中悟茶道
也将健康祝福赠予爱茶人
海鲜干货
海鲜干货种类众多
鱼干、干贝、鱼胶
天然自晒的海鲜肉质鲜嫩
口感富于弹性和滑爽肥嫩
营养丰富
过年过节吃上海鲜才算过瘾
升级款：非遗类工艺品
带一件打上匠心印记的纪念品
共享岭南文化魅力
余同号
已有150多年历史的余同号
是餐饮老字号陶陶居、莲香楼
大同酒家、泮溪酒家制作点心月饼的饼印提供者
如今余同号的饼印除了供酒楼
也深入到大众家庭的点心制作上
出品的木雕小件如木梳、木手串等
向大众传递着古典木雕艺术文化
让人爱不释手
天程铜艺
以前广州各家各户总有一两件手工铜制品
随着橡胶制品慢慢普及
铜制品也开始退出历史的舞台
但西关打铜工艺并没有失传
甚至还入选非物质文化遗产名录
恩宁路的天程铜艺以传承千年的铜工艺
锻造百姓日常生活的器件
除了茶壶和福禄葫芦等经典铜制品
麻将、象棋和复古打火机等
纯手工铜制品好玩又新潮
把玩起来心里无比满足
经过千锤百炼的锻造
一件件手工铜制品不仅精美绝伦
还承载着岭南非遗铜文化
手信“礼轻情意重”
马上归家的游子们
赶紧挑上几件特色手信
讨讨亲友欢心吧
贴近你的广州生活圈
主张把日子过得活色生香
广州日报报业集团出品
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文、图：曾俊、广东文化旅游等
编辑：曾俊
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