熟食真空包装的保质期是多长时间一般的熟食抽真空能保存的时间是差不多一个星期 。
真空包装的熟食 , 根据其包装前的预处理方式和杀菌方式的不同 , 保存时间也不相同 。如果是高温杀菌处理过的熟食 , 室内常温下可以保存6-10天 , 冷藏可以保存1-6个月左右 , 冷冻保存甚至可以长达1年 。
如果是没有经过高温杀菌处理的熟食 , 真空包装后放在常温室内 , 可以保存2天左右 , 放在冰箱冷藏层可以保存4-7天 , 放在冰箱冷冻层可以保存10-30天 。
文章插图
熟食真空包装保存注意事项
一要看时间长短 , 距离到期日还有很长时间的 , 暂时可以不放冰箱 , 但快到期的一定要放冰箱才好 。
二是看季节 , 冬季未必都要放冰箱 , 夏季一定要放冰箱 。
三是看准备食用的时间 , 一天就食用的不必放冰箱 , 三天内部使用的应当放冰箱 。
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