也有可能是植物生长调节剂造成的 。可以用刀切开,看看果肉上有没有黑色斑点,有没有腐烂变质,也可以闻闻气味,有没有腐败的臭味,如果果肉完好,无腐烂变质,可以清洗干净,把皮剥掉,是可以食用的 。
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当芒果出现大片黑斑或部分黑斑时,此时可能是芒果在冰箱长期冷冻,营养物质流失,同时细菌缓慢滋生,腐烂变质也有可能是细菌,真菌感染造成的黑斑可以切开查看芒果肉以及芒果核部分有无腐烂变黑,有无臭味,如果果肉有变黑,则不可以食用 。
芒果皮上有黑斑还能吃吗
芒果的皮有黑斑了少部分可以食用,多的话就不能吃了 。
成熟了的芒果,外皮完好有光泽,但有时会因磕碰伤或后熟过程产生黑斑 。黑斑较少,且没有扩散到果肉,还可以食用 。一旦黑斑持续扩大、深入果肉,就会引起腐烂,不能再食用 。
选芒果:形状偏长的芒果,核较细小 。短粗的芒果,核较粗大 。轻轻按压果肉,会感觉到很有弹性,太柔软或果肉松动则表示过熟了 。
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一、营养:
芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高 。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍 。
维生素C的含量也超过桔子、草莓 。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3% 。
二、功效:
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
2、美化肌肤 。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用 。
3、土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好
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