材料:鲜南瓜500克,大枣20克,红糖适量 。
做法:洗净南瓜,去皮切块,大枣洗净去核,同时放入锅内煎煮,熟时加入红糖调匀即可 。大枣和南瓜一起煮粥的话可以有补气血的作用,对于止咳化痰来说有好处,而且也很适合有慢性气管炎的人群食用的一道食谱 。
蜜糖姜汁蒸南瓜
材料:取500克南瓜一块,冰糖和蜂蜜各50克,压榨姜汁适量 。
做法:将南瓜表面洗净,去掉南瓜瓤和籽,在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜,放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可 。这样的食谱每天吃一次,具有润肺补肾的作用,对于出现的咳嗽咳痰的情况也有一定的改善和调理的功效 。
食用南瓜的饮食禁忌
醋与南瓜相克:同食时醋酸损坏南瓜中养分成份 。
鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒 。
螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒 。
南瓜与富含维生素C的食物相克 。
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