2、 速冻我们可以用保鲜膜将不能食用的青团逐一包装，分开，然后直接放入速冻箱中速冻 。速冻青团食用时需要在锅里蒸熟，否则容易出现硬化症状，而且速冻青团的保质期会更长，所以2到3个月内与之无关 。
3、 放在通风处青联是手工制作的，没有任何防腐剂，所以我们可以把它放在阴凉通风的地方，让它吹干 。吃的时候加一点水蒸一下就行了 。当然，这意味着在天气较凉的情况下，如果天气炎热，建议将其放入冰箱 。
三、青团使用什么做的将绿色植物磨成浆，加入糯米粉，拌匀成团，蒸熟 。传统上，艾草通常用作纸浆，一些艾草叶被直接切成馅料 。
新鲜艾草的香气可以中和馅料的油腻味，但艾草的“野菜香味”并非人人都能接受 。制浆时，既要保持香气，又要兼顾口感，繁琐 。
因此，大部分批量生产的青团，可以在网上购买使用经过加工的艾草粉而不是艾草浆 。
此外，为了在保持草香味的同时优化口感，青团会用小麦苗粉代替艾草粉，或两者兼用 。
在一些青团里，既没有麦苗粉，也没有艾草粉 。“碧玉”的颜色是通过抹茶粉获得的 。
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