洋葱发的芽是可以吃的,洋葱不像马铃薯,洋葱发出的芽是没有毒的,吃了对身体没有任何的坏处 。需要注意的是,洋葱发芽会导致自身的营养下降,所以我们将其买回来后要尽快食用完毕,避免洋葱发芽 。
洋葱发的绿芽吃了会中毒吗
【洋葱发的绿芽可以吃吗】很多人都知道,马铃薯放久了,如果出芽了肯定是不能吃了,吃了会中毒,但是洋葱呢,吃剩放久了也会发芽,但是洋葱发出的芽不容易长出危害身体的物质,所以是可以吃的 。
洋葱干燥过后,储存的时间会变长,不容易发芽和发霉,但是如果储存不善也会发芽或烂掉,一般洋葱在15度左右最容易发芽 。
洋葱发出的芽吃了对身体没有任何坏处,不会出现食物中毒的现象,但是洋葱发芽后会使其本身的营养价值变低,会把一部分营养给芽,口感也会变差,所以建议还是要把洋葱干燥处理后储存 。
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