1、腊八粥水和米的比例为1比13 。腊八粥 , 又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等 , 是一种由多样食材熬制而成的粥 。“喝腊八粥”是腊八节的习俗 , 腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等) 。
【腊八粥水和米的比例是多少】2、腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教 。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日 , 古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难 , 也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛 , 便在这天以吃杂拌粥作为纪念 。自从佛教传入中国 , 各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们 。到了宋代 , 民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗 , 并延续至今 。
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