熟菜放速冻可以放3个月，并且冰箱的温度必须保持在负18度以下 。解冻冷冻食品时，应使其在室温下自然融化，避免热水或冷水浸泡，以免影响口感，并且冷冻的熟食在取出后需要重新加热以杀死其中的细菌 。冰箱里存储食物不要生熟混放，可以在盛放的容器上加盖一层保鲜膜防止食物当中的病菌污染其它食物 。
熟食类保存方法：1、肉制品适合放在阴凉通风处 。首先通风透气并释放水分 。干燥表面的水分，降低环境温度，并防止蚊虫和叮咬 。然后将其放在冰箱中以保持新鲜 。
2、不建议长期使用素食中的食物 。如果需要在特殊情况下需要保存，最好不要是动过筷子的 。可以将它们放在保鲜盒中，并用保鲜膜密封边缘 。
【熟菜放速冻可以放多久 熟菜冷冻可以放多久】3、如果您经常在家中煮熟的食物并且想要保存更长的时间，建议购买食物的真空保鲜袋，即真空保鲜，这样可以将其保存更长的时间 。
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