猪肚子上乳头的肉是好肉,五花肉啊,现在全瘦肉没人吃好吧,都喜欢五花肉,不过也有地区差异 。
【猪肚子上乳头的肉好吗】五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称"五花肉" 。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。
五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等 。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴 。
推荐阅读
- 新疆和田玉投资:详解新疆和田玉
- 什么地图能看到农村房子和人
- 讲课备课如何做
- 名字冉冉的美好寓意
- 心理咨询师二级考试多少分过
- 西兰花炖鱼怎么做
- 175/90a是多大号码的裤子
- 米粉放什么调料好吃
- 手粗糙怎么保养