1、食材:大米、豆角、瘦肉,另外可以加虾米 。
2、先将大米提前4小时泡好 。
3、放一点水,放进破壁机,打到粉浆就行,大概1分30秒就完成 。
4、打完过滤一次 。
5、粉浆超级滑,如果水太多,静止一段时间倒一点出来 。
【豆角糕怎样做】6、炒豆角和肉碎放点盐进去炒 。炒好放凉,放进米浆搅拌,加点油进去,碟子也要放点油 。先煮热水,滚开了才放米浆进去蒸,蒸好即可 。
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