【绿豆不能打出豆浆的原因是什么】因为绿豆里面含有的蛋白质和脂肪较少,肪含量低于1%,因此只能打出稀豆沙,不能形成水包油的乳状液 。绿豆属于高淀粉类豆子,含有50%-60%的淀粉,能做成粉丝,豆沙和各种小甜点 。而黄豆、黑豆等豆类含有16%左右的脂肪,蛋白质含量也高,且淀粉含量低,因此出浆率更高 。
绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史 。原产地在印度、缅甸地区 。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国 。种子和茎被广泛食用 。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉 。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜 。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等 。
推荐阅读
- 猫背拱起来是为什么
- 中国药品批发 药品批发价格大全
- 荷花酒价格53度_荷花53度酒价格多少
- 烹饪中醋的妙用有哪些 醋在烹饪中的作用使用方法
- 街头算命骗术大公开 易经算卦女人出轨
- 判断单调性的5种方法
- 高考阅卷现场对外公布 易经算卦可以算出考试结果吗
- 黑狮轮胎是哪里生产的
- 荣威erx5纯电动 – 荣威erx5纯电动使用手册