【木薯淀粉可以炸东西吗】木薯淀粉可以炸东西 , 可食用的木薯淀粉可以用来炸薯条 。准备好食材之后 , 将土豆去皮切成条状浸泡 , 用热水煮至八分熟之后捞出浸泡在牛奶里 , 捞出土豆条后裹上木薯淀粉即可开始油炸 , 炸至土豆条变金HS即可出锅 。
步骤1
准备好食用级的木薯淀粉、土豆、食盐、胡椒粉、辣椒粉、牛奶等调味品即可 。
步骤2
将土豆去皮之后切成条状 , 放在清水中浸泡30分钟 , 中途可以持续换水 , 这样就可以避免土豆条在油炸的过程中炸糊了 。将泡好的土豆用热水煮一下 , 煮至土豆变透明状态即可 。
步骤3
将土豆捞出来并沥干水分之后再放入牛奶里浸泡五分钟 , 浸泡好之后捞出土豆条并沥干水分 , 放入木薯淀粉里来回裹均匀 , 确保土豆条上有木薯淀粉即可 。
步骤4
热锅烧油至八分热之后 , 将裹好木薯淀粉的土豆条放入锅中煎炸 , 等土豆条颜色变成金HS的时候就可以将土豆条捞出 , 最后撒上食盐、胡椒粉、辣椒粉即可 。
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