南瓜蒸熟时间与南瓜大小有关 。南瓜切成块,放在蒸锅里蒸,通常要30分钟左右 。如果切成片在蒸锅里蒸,时间要10至15分钟 。南瓜属于淀粉含量较高,水分含量较少的食物,蒸的时间过短,南瓜肉会生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失 。
南瓜:
【南瓜多久可以蒸熟】葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培 。明代传入中国,现南北各地广泛种植 。茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形 。
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