一岁宝宝吃的丸子做法大全集 一岁宝宝吃的丸子做法

在宝宝的生长过程中,充分的营养是非常重要的 。在宝宝一岁的时候,要特别注意宝宝的饮食搭配和口感的控制 。在这个时期,家长们可以根据宝宝的口感和营养需求,给宝宝做些营养美味的丸子 。
一岁宝宝吃丸子的好处
宝宝一岁之后,嘴巴的协调能力和消化系统的功能都已经得到了足够的发展,可以吃些软烂的食品了 。宝宝吃丸子的好处有很多:
1. 丰富的口感
不同种类的食材可以做成各具特色的丸子,让宝宝的嘴巴能够得到更加丰富的口感 。而且丸子相对口感柔软,不会对宝宝的口腔造成损伤 。
2. 营养均衡
对于营养均衡而言,丸子可以是一项不错的选择 。一些蔬菜和肉类都可以成为丸子的食材,给宝宝提供了多个方面的营养成分 。
3. 吞咽方便
丸子比较细小且柔软,宝宝吞咽起来相对就很容易一些,家长们也可以更加放心 。
做法一:芝麻肉丸
所需材料:
1. 猪肉馅50g
2. 面包屑20g
3. 鸡蛋1个
4. 海苔末10g
5. 芝麻20g
步骤:
1. 将猪肉馅倒入碗中,加入面包屑和鸡蛋,搅拌均匀;
2. 将海苔末和芝麻混合,做成香料;
3. 将肉馅揉成丸子状,均匀地裹上香料;
4. 用勺子将丸子小心翻动,直到表面呈现美丽的金黄色 。
做法二:青菜鸡丸
所需材料:
1. 鲜鸡肉100g
2. 中型洋葱1个
3. 根状嫩姜1小片
4. 结球甘蓝2片
5. 干香菇3朵
6. 熟芝麻2汤匙
步骤:
1. 鸡肉加盐,细葱、辣椒末1大匙搅成肉馅;
2. 洋葱蒜姜拍碎;干香菇先泡发,去蒂,再切细丝;
3. 菜切碎后置入大碗,搅拌加盐、橄榄油,充分腌制10分钟;
4. 将肉馅、芝麻、盐拌匀,用手搓成小圆球状,然后再将丸子在青菜上翻滚,将青菜黏附到肉球表面 。
做法三:鱼肉丸
所需材料:
1. 去皮鲜鱼肉200g
2. 大葱1只
3. 生姜一小段
4. 盐适量
5. 片状面包屑3汤匙
6. 鸡蛋1个
7. 红葱头6根,切段
步骤:
1. 将鱼肉去皮挑出鱼刺,用刀或剁碎器,将鱼肉剁成肉泥状;
2. 将切碎的葱姜加入鱼馅,加盐和一匙面包屑,拌匀;
3. 将鸡蛋打入鱼馅中,搅拌均匀;
4. 抓取少许鱼馅,用手揉成圆形鱼肉丸,再用另一只手沾取面包屑,撒在鱼肉丸的表面上;
5. 热锅凉油,在油中放入葱头,煸炒至变软;
6. 加入鱼丸,用小火煎金黄色即可 。
总结:
【一岁宝宝吃的丸子做法大全集 一岁宝宝吃的丸子做法】做丸子的时候可以将一些蔬菜加入进去,这样不仅能够增加口感的丰富性,还可以丰富丸子的营养成分 。当然,做丸子的过程中除了营养均衡之外,也需要考虑宝宝对材料的口感和消化吸收的情况 。家长们可以自己选择适合宝宝的口感和营养丰富的丸子做法 。

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