【宿迁特产有什么 宿迁特产是什么】大家好，小美来为大家解答以上问题 。宿迁特产是什么，宿迁特产有什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、宿迁特产有宿迁水晶山楂糕、黄狗猪头肉、泗阳肥鸡、宿晓红葡萄、五香大头菜等 。
2、轮糕是江苏宿迁传统的汉族名点之一 。其主要原料有面粉、白糖、青红丝、猪板油、冰糖等 。盛产于宿迁市洋河镇(原桃源县)、宿城区布子镇等乡镇 。车轮饼是油炸的，需要热食，色泽金黄，口感细腻 。
3、五香大头菜起源于明初，又称郑德香菜或甘龙香菜 。色泽鲜黄，香味纯正，无渣，口感脆嫩爽口，辣味浓，有助于增进食欲 。
4、苏小红葡萄是小黑葡萄的俗称 。是我国酿造的古老而优良的葡萄品种 。小黑葡萄的栽培最早出现在1901年的《宿迁县志》号，当时是在阳北半壁店(今川航)周围的几个连片棚架上栽培的 。
5、泗阳肥鸡 。肥鸡，江苏泗阳著名特色小吃之一，红白相间，质地柔韧，肉香四溢 。不肥不腻，口感鲜嫩 。农家乐婚丧喜庆，常以肥鸡为第一道菜 。客人点评厨师的手艺时，也是以肥鸡的制作为标准 。
6、黄狗猪头肉由民间名师黄德创立，至今已有200多年的历史 。其肉色泽红润，风味浓郁，肥脆烂，精肉鲜香，口感纯正正 。乾隆皇帝下江南尝此肉，大受赞赏 。也叫甘龙汤 。
7、宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色，晶莹剔透 。放在报纸上，透过饼身可以清晰地看到人物，像一颗红色的水晶 。口感细腻，酸甜可口 。另一方面，它似乎是有弹性的 。能增进食欲，促进消化，活血化瘀，对心血管疾病有一定疗效 。相传，2000年，宿迁人为纪念西楚霸王项羽而创作，最早取名王霸饼 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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