鹅蛋的热量是多少大卡,一个鹅蛋相当于多少米饭的热量

鹅蛋的热量是多少大卡
鹅蛋的热量(以100克可食部分计)是196大卡(820千焦) 。
每100克鹅蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人每天所需摄入总热量的8% 。
鹅蛋成椭圆形 , 个体很大 , 味道有些油 , 必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用 。鹅蛋每颗约重225到280克 , 较一般鸡蛋约大四五倍 。表面较光滑 , 呈白色 , 但质地较粗糙 , 草腥味较重 , 食味不及鸡鸭蛋 。
一个鹅蛋相当于多少米饭的热量388克 。
经过研究测定后 , 发现100克鹅蛋中含有的热量为196大卡 , 一个鹅蛋的重量大概为250克 , 所以一个鹅蛋的热量大约为450大卡左右 。日常的主食米饭 , 每100克含有116大卡的热量 。所以一个鹅蛋相当米饭数:450/116×100=388克 。
一个鹅蛋等于几个鸡蛋的营养一个鹅蛋约等于3个鸡蛋 。一个鹅蛋的大小在225-280克 , 一个鸡蛋大小在80克左右 , 从大小体积上来看 , 鹅蛋是鸡蛋的三倍大 , 但营养价值上并非成三倍增长 。

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文章插图
鹅蛋和鸡蛋的营养成分
从营养成分上来看鹅蛋更好 , 但是鸡蛋的营养更易被人体所吸收 。从营养成分上来说 , 鹅蛋的蛋白质含量要高于鸡蛋 , 每100g的鹅蛋大概含有14g左右的蛋白质 , 而每100g鸡蛋的蛋白质含量大概在12g左右 , 且鹅蛋中的维生素含量也要略高于鸡蛋 。
但是鹅蛋的热量要比鸡蛋高 , 每100g鸡蛋中含有144大卡的热量以及8.8g的脂肪;而每100g每100克的鹅蛋含蛋白质11.1克 , 脂肪15.6克 , 碳水化合物2.8克 , 而每100克的鸡蛋含蛋白质12.58克 , 脂肪9.94克 , 碳水化合物0.77克 。
鹅蛋的脂肪及碳水化物都比鸡蛋要高一些 , 食用后消化吸收不如鸡蛋快速 , 所以日常生活中更建议食用鸡蛋来补充营养 。
吃鹅蛋胖人 减肥适不适合吃鹅蛋呢1 吃鹅蛋胖人吗 适量食用不会胖 。
鹅蛋含有的蛋白质含有人体必需的各种氨基酸 , 是完全蛋白质 , 易于人体消化吸收 , 还有脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分 , 也容易被人体吸收利用 , 食用可以补充人体所需的营养物质 , 但任何食物食用过多 , 都会引起发胖的问题 , 因此适量食用鹅蛋并不会发胖 。
2 减肥适不适合吃鹅蛋
建议吃鹅蛋白 。
在减肥期间需要控制食物的热量 , 每100克的鹅蛋有196大卡的热量 , 一个鹅蛋大概有225-280克左右 , 热量能达到400大卡以上 , 再加上一些其他的食物 , 比较难控制 , 因此不建议直接吃一整个鹅蛋 。
一般鹅蛋的脂肪都基本存在于蛋黄内 , 100克的鹅蛋黄含324大卡的热量 , 而100克的鹅蛋白含48大卡的热量 , 蛋白的热量更低 , 因此在减肥期间 , 为了更好的控制热量摄入 , 建议食用蛋白更好一些 。
3 鹅蛋怎么吃最营养
直接水煮即可 。
鹅蛋的营养丰富 , 有多种食用方式 , 要是将鹅蛋打开与空气接触 , 会造成部分营养流失 , 想要保留鹅蛋更多的营养 , 直接将鹅蛋水煮即可 。
鹅蛋的壳具有保护作用 , 在煮的时候 , 阻隔了内容物与外界空气接触 , 直接在蛋壳内凝固成形 , 可以减少营养物质挥发 。

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